Merken Ein lebendiges und verspielt gestaltetes Obsttablett in Form eines schönen Monarchfalter, perfekt für Partys, Kinderveranstaltungen oder einen gesunden Sommer-Snack.
Ich habe dieses Tablett zum ersten Mal bei einer Sommerparty serviert und es war ein voller Erfolg bei Kindern und Erwachsenen.
Ingredients
- Obst: 2 große Orangen, geschält und in Scheiben geschnitten, 2 Tassen Erdbeeren, entstielt und halbiert, 1 Tasse Blaubeeren, 1 Tasse Brombeeren, 1 Tasse rote Trauben, halbiert, 2 Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten, 1 Mango, geschält und in Scheiben geschnitten, 1 Tasse Ananas, gewürfelt, 1 Apfel, entkernt und dünn geschnitten
- Dekoration: ¼ Tasse Mini-Schokoladenstückchen (für Falterdetails, optional), 2 lange Salzstangen (für Fühler)
- Dip (optional): 1 Tasse Vanille-Griechischer Joghurt, 1 Esslöffel Honig, ½ Teelöffel Vanilleextrakt
Instructions
- Vorbereiten:
- Alle Früchte wie angegeben waschen und vorbereiten. Trocken tupfen, um ein Verrutschen zu verhindern.
- Falter anrichten:
- Auf einem großen Serviertablett mit einem Zahnstocher leicht eine Schmetterlingsform skizzieren oder das Obst frei in einer Falterform anrichten: Orangenscheiben für die äußeren Flügel verwenden. Erdbeeren und Ananas für Farbe und Muster innerhalb der Flügel schichten. Mit Blaubeeren, Brombeeren, Trauben und Kiwi lebendige Details hinzufügen. Dünne Apfel- und Mangoscheiben für zusätzliche Muster und Textur verwenden.
- Körper formen:
- Eine Reihe Trauben oder Brombeeren in der Mitte als Körper des Schmetterlings anordnen.
- Fühler anbringen:
- Salzstangen oben am Körper platzieren, um Fühler zu bilden.
- Details setzen:
- Mini-Schokoladenstückchen als Flecken oder dekorative Akzente auf den Flügeln verteilen, falls gewünscht.
- Dip zubereiten:
- In einer kleinen Schüssel Griechischen Joghurt, Honig und Vanilleextrakt vermischen. Neben dem Tablett servieren.
- Servieren:
- Sofort servieren oder abdecken und im Kühlschrank bis zum Servieren aufbewahren.
Merken Dieses Tablett wurde oft bei Familienfesten genutzt, besonders die Kinder lieben die süßen Obstdetails als spielerische Leckerei.
Variationen
Man kann saisonales Obst wie Himbeeren, Melone oder Pfirsiche als Ersatz verwenden, um das Tablett immer frisch zu gestalten.
Serviervorschläge
Der Vanillejoghurt-Dip passt perfekt als fruchtige Ergänzung, kann aber auch durch Schokoladensoße ersetzt werden.
Aufbewahrung
Abgedeckt hält sich das Tablett bis zu 24 Stunden im Kühlschrank frisch, allerdings am besten frisch servieren.
Merken Mit diesem gesunden und kreativen Rezept sind Sie bereit, jede Veranstaltung mit einem farbenfrohen Hingucker zu bereichern.
Rezept-Fragen & Antworten
- → Welche Früchte eignen sich für die Platte?
Eine Mischung aus Orangen, Erdbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Trauben, Kiwi, Mango, Ananas und Apfel liefert bunte Farben und unterschiedliche Texturen.
- → Wie wird die Schmetterlingsform arrangiert?
Die Fruchtscheiben werden auf einem großen Tablett so gelegt, dass die Flügel durch Orangenscheiben außen und Beeren sowie andere Früchte innen gebildet werden. Die Mitte bildet eine Linie aus Trauben oder Brombeeren.
- → Wie kann ich den Tisch besonders dekorieren?
Verwenden Sie lange Brezelstangen als Antennen und setzen Sie mini Schokoladenstückchen als Details auf den Flügeln ein, um das Aussehen zu betonen.
- → Gibt es passende Dips für die Platte?
Ein cremiger Dip aus griechischem Joghurt, Honig und Vanille ergänzt die frischen Früchte ideal und kann optional serviert werden.
- → Kann ich saisonale Früchte austauschen?
Ja, Früchte wie Himbeeren, Melone oder Pfirsiche können je nach Saison verwendet werden, um die Platte frisch und vielfältig zu gestalten.
- → Ist das Gericht für spezielle Ernährungsweisen geeignet?
Die Platte ist vegetarisch, glutenfrei und kann vegan gestaltet werden, wenn man vegane Alternativen für den Dip und die Schokoladenstücke nutzt.