Merken Eine festliche und lustige Vorspeise mit einem fröhlichen Schneemann aus cremigem Dip und frischem, buntem Gemüse – perfekt für Partys und Feiertagszusammenkünfte.
Ich habe diesen Dip zum ersten Mal auf einer Weihnachtsfeier serviert und alle waren begeistert von der kreativen Präsentation und dem leckeren Geschmack.
Ingredients
- Für den Schneemann-Dip: 1 ½ Tassen (340 g) Frischkäse, weich
- ¾ Tasse (170 g) Sauerrahm
- ¼ Tasse (60 g) Mayonnaise
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ Teelöffel Zwiebelpulver
- ½ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 2 Esslöffel frischer Schnittlauch, fein gehackt
- Zur Dekoration & Platte: 1 kleine Karotte (für Nase und Schal)
- 2 schwarze Oliven (für Augen und Knöpfe)
- 1 rote Paprika (für Schal)
- 1 Gurke, in Scheiben
- 1 Tasse Kirschtomaten
- 1 Tasse Babymöhren
- 1 Tasse Brokkoliröschen
- 1 Tasse Blumenkohlröschen
- 1 Tasse Zuckererbsen
- Frische Petersilie oder Dill (optional, zum Garnieren)
- Cracker oder Pitachips (optional, zum Servieren)
Instructions
- Schritt 1:
- In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, Sauerrahm, Mayonnaise, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer und Schnittlauch glatt und gut vermischen.
- Schritt 2:
- Den Dip in zwei Portionen teilen: eine größere Kugel für den Körper des Schneemanns und eine kleinere Kugel für den Kopf formen. Auf einer großen Servierplatte platzieren, sodass die Schneemannform entsteht.
- Schritt 3:
- Eine Scheibe von der Karotte als Nase schneiden. Schwarze Oliven für Augen und Knöpfe verwenden. Streifen von der roten Paprika als Schal zuschneiden.
- Schritt 4:
- Gurkenscheiben, Kirschtomaten, Babymöhren, Brokkoli, Blumenkohl und Zuckererbsen um den Schneemann-Dip herum anrichten, um eine bunte Gemüseschale zu gestalten.
- Schritt 5:
- Mit frischer Petersilie oder Dill garnieren, wenn gewünscht. Mit Crackern oder Pitachips servieren.
Merken Dieser Dip zaubert oft ein Lächeln auf die Gesichter meiner Familie an Feiertagen und lädt zu gemeinsamen Erinnerungen ein.
Tipps zur Vorbereitung
Bereiten Sie das Gemüse und den Dip im Voraus vor, damit Sie während der Feier entspannt bleiben.
Variationen
Fügen Sie geröstete Paprika oder unterschiedliche Kräuter hinzu, um verschiedene Geschmacksnuancen zu erzielen.
Serviervorschläge
Perfekt kombiniert mit Crackern, Pitachips oder frischem Brot für ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis.
Merken Genießen Sie dieses fröhliche und gesunde Gericht als Highlight auf jeder Party!
Rezept-Fragen & Antworten
- → Wie bereite ich den Dip für die Platte zu?
Der Dip wird aus einer Mischung von Frischkäse, saurer Sahne, Mayonnaise und Gewürzen wie Knoblauch- und Zwiebelpulver hergestellt. Alles gut verrühren, bis eine glatte Creme entsteht.
- → Welche Gemüsesorten sind für die Platte geeignet?
Ideal sind Gurken, Kirschtomaten, Babykarotten, Brokkoli, Blumenkohl, Zuckerschoten und Paprika – bunte Mischung für Optik und Geschmack.
- → Wie gestalte ich den Schneemann dekorativ?
Forme zwei Dip-Kugeln für Körper und Kopf, benutze Karottenscheiben für die Nase, schwarze Oliven für Augen und Knöpfe, sowie Paprikastreifen für den Schal.
- → Kann ich die Platte vegan zubereiten?
Ja, indem pflanzliche Alternativen für Frischkäse, saure Sahne und Mayonnaise verwendet werden, lässt sich die Platte vegan gestalten.
- → Wie lange hält sich die Platte im Kühlschrank?
Frisch zubereitet lässt sich die Platte bis zu einem Tag gut kühlen, am besten abgedeckt, um Geschmack und Frische zu bewahren.